Inde
carnet de route- bus : Le bus peut aussi être un bon compromis pour les trajets plus court . La réservation se fait au guichet de la gare routière . Pareil que le train , les prix varient selon l'état du bus . Plus vous prenez un bus confort avec la clim , bon siège , bouteille d'eau ... plus le prix est élevé . Pour les trajets de nuit je préfère prendre le train (plus confortable) , j'évite les bus couchettes . Pour la nourriture : Ne jamais boire l'eau du robinet , ne boire que de l'eau en bouteille et vérifier qu'elle soit bien fermé . Car parfois , il peut arriver que certaines personnes récupèrent les bouteilles usagers pour les remplir avec de l'eau plus que douteuse pour vous les revendre . Si vous n'avez pas l'habitude vous risquez de rencontrer quelques problèmes d'ordre digestif , certe mineur mais il vous faudra un certain temps pour vous adaptez . Sachez aussi que la nourriture est très épicé . Donc si vous arrivez de France prévoyez dans votre pharmacie des anti-Diarrhéique . Pour ma part je mange dans la rue comme au resto et ça ne me pose aucun problème . La cuisine de rue est néanmoins excellente et il serait vraiment dommage de ne pas y gouter . Quelques conseils : - Evitez de manger n'importe où , évitez les gares et les trains . - Si vous voulez manger dans la rue regardez d'abord si il y a du monde , si il y a des femmes et des enfants . Les femmes emmènent toujours leurs enfants dans des endroits sains . De plus , si le restaurant est populaire c'est que la qualité est bonne (faire quand même attention ce n'est pas du 100% ) - Evitez tout ce qui est cru , toujours manger les aliments cuits et chauds - Evitez de manger de la viande dans la rue . - Pour les aliments frits , vérifiez l'état de l'huile - Vérifiez l'état des marmites , casseroles ..... - Si il y a des mouches ou non Mais surtout ne devenez pas "parano" , l'Inde est un pays aux mille saveurs et il serait vraiment dommage d'y passer à côté . N'hésitez pas à entreprendre un voyage culinaire et vous lancez à la découverte de tous ces mets gastronomique qui mettrons en éveil vos papilles .
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